Atualmente eles são o 2o. maior produtor de vinhos de Portugal (o primeiro eh a Sogrape, da Casa Ferreirinha), possuindo atualmente 15.000 barricas de carvalho francês. A origem do nome Bacalhoa eh interessante. Na região havia um Palácio cujo o dono tinha o apelido de "Bacalhau". Ele morreu cedo, e a viuva ficou com a posse das terras. Portanto a viuva do Bacalhau era a Bacalhoa, que ficou dona do Palácio da Bacalhoa (nome do vinho top deles).
Metade da produção eh de vinhos "generosos" ou seja, de sobremesa, os Moscatéis de Setúbal. Para atender a regulamentação, um Moscatel de Setúbal básico precisa ter no mínimo de 18 meses em barrica de carvalho. A partir dai encontramos o 10 anos e o 20 anos.
O Moscatel normal, mais conhecido, eh o Moscatel da Alexandria, de uva branca, enquanto que o outro, mais raro, eh o Moscatel Roxo, de uva tinta, quase desaparecido nos anos 80/90, mas conseguiram recuperar a uva ao longo dos últimos amos. A Bacalhoa eh o maior produtor de Moscatel Roxo, sendo que o máximo que existe no momento eh o Moscatel Roxo de 10 anos, pois recomeçaram recentemente.
Ha vários séculos atras, a vinícola foi fundada pelo Sr. Joao Pires, depois foi comprada pela família Avilez, que venderam para a família Berardo, amante das artes. Essa família acabou de inaugurar em julho 2013, um Museu em Belem imenso, ao lado do Monumento dos Descobridores. Por isso, na visita a Bacalhoa, esta incluída a visita a coleção de obras de arte dessa família.
Recentemente eles compraram os vinhos Aliança e a Quinta do Carmo.
No final da visita tem uma degustação de 3 vinhos e acabamos na lojinhas onde gastei uma graninha !!!
Para quem eh apreciador e enofilo, essa visita eh imperdível.
 |
| Oliveiras milenares transplantadas para o jardim da vinicola |
 |
| Loja e sala de degustacao |
 |
| Sala de barricas com azulejos antigos |
Nenhum comentário:
Postar um comentário